• Atelier culinaire pour les enfants de cm1 et cm2 qui ont participé à la semaine du goût organisée par le site du goût de Fougerolles.
    Beaucoup d'enthousiasme pour la préparation. La dégustation n'a pas fait l'unanimité, certains refusant même de goûter.....

     

         
         
       

     

    «Tarte Tatin » aux légumes-racines
     
    D’après une idée de Cannelle et Vanille
     
    Ingrédients :
     
    1 petite patate douce
    1 betterave rouge
    1 betterave chioggia
    2 carottes de taille moyenne
    1 panais (sans l’extrémité fibreuse)
    1 oignon rouge
    2 – 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
    Sel de mer fin
    Poivre noir fraîchement moulu
    1 pâte feuilletée (ou autre pâte à tarte, achetée toute prête ou faite maison)
     
    Préparation :
     
    Épluchez et lavez les légumes. Coupez-les en rondelles d’une épaisseur d’environ 6 millimètres.
     
    Placez la grille dans la partie inférieure du four. Préchauffer le four à 200°C.
     
    Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier cuisson. Placez dessus les légumes en une seule couche. Badigeonnez-les avec l'huile d’olive et assaisonnez-les de sel et de poivre. Retournez-les et répétez l’opération. Enfournez pour 20 - 25 minutes. Sortez les légumes qui sont déjà tendres et poursuivez la cuisson de 5 – 10 minutes pour les légumes restants.
     
    Baissez la température du four à 180°C.
     
    Graissez un moule de 24 cm de diamètre avec un peu d’huile d’olive ou de beurre. Rangez les légumes sur le fond du moule en deux couches, en alternant les couleurs et en tâchant de comblez les trous. 
     
     
     
    Couvrez avec la pâte à tarte, en repliant les bords vers le bas. Piquez la pâte avec une fourchette.
     
    Faites cuire environ 20 - 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
     
    Laissez refroidir la tarte quelques minutes avant de la retourner avec précaution sur une grande assiette. Servez tiède.

     

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  • Pour préparer la sortie au pavillon des sciences à Monbéliard, les élèves ont travaillé sur les ombres. Ils ont d'abord cherché à faire des ombres avec leur corps puis se sont mis à 2 pour rendre le travail plus créatif. Pour la 3 ème étape, ils chercheront à faire des ombres avec le matériel de la classe.

    Tout a été pris en photo et pour finit ils devaient réaliser une affiche pour mettre en valeur les ombres, avec un titre original.

    Voici quelques oeuvres, le reste est à voir dans la galerie.

    Jules R.
    Alexis R.
    Emy Lou
    Cellia
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  • Jack Simard a conquis le public de l'école Saint Joseph et les quelques personnes qui avaient fait le déplacement.

    Bravo aux enfants qui ont été exemplaires et ont su interpreter avec beaucoup de coeur les 4 chants écrits en classe pendant toute l'année.

    Jack Simard a chanté une heure avec pour bouquet finale une chanson de son répertoire  dont le refrain a été chanté par les enfants.

    Voici "Coupe du monde " une chanson sur le sport mais qui parle surtout de l'entraide , la solidarité entre les hommes.

     

    COUPE DU MONDE 

     

    SECOND SOUFFLE

     

     

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  • Voici des sculptures originales réalisées par les enfants à partir de matériaux de récupération et sur un thème imposé:

    Il fallait inventer une sculpture en choisissant l'une de ces acroches :

    ACCUMULATION    ASSEMBLAGE   EQUILIBRE   DETOURNEMENT   SUPERPOSITION

    Les enfants ont travaillé par équipes... à vous de retrouver le thème de chaque sculpture .

     


     
             
         
         
         
         
     
         
         

     

     

     

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  • PROJET MUSICAL EN CM

    Depuis le mois de novembre, les enfants travaillent avec Jacques SIMARD, jeune auteur compositeur et chanteur qui a déjà 7 albums à son répertoire.

    Jacques invite les enfants à écrire des chansons sur des thèmes qu'ils ont choisis comme l'environnement, les conflits ou les rêves.

    Il s'agit pour eux de trouver des associations d'idées qui deviennent des vers avec des rimes puis des couplets, des refrains....
    Tout un travail de création où les apprentissage en français prennent tout leur sens.

    Lorsque le gros du travail est fait, Jacques prend sa guitare et compose immédiatement une mélodie inspirée par ces créations récentes.

    4 ou 5 chansons seront créées et bien sûr les chansons seront présentées sur scène le mardi 23 mai 2017 à la salle des fêtes de Fougerolles.

    Jacques fera chanter les enfants avec 1 de ses musiciens et lui-même interprètera quelques chansons de son répertoire.

    Un rendez-vous à ne pas manquer. Les réservations seront bientôt prises.

     

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